...SchwarzerPfeffer ist ein Gewürz, das häufig in der Küche verwendet wird und aus den Beeren des Piper nigrum.
1) BioSchwarzerPfeffer (MG1) - Ganz
2) BioSchwarzerPfeffer (TGSEB ) - Ganz
3) BioSchwarzerPfeffer (TGEB) - Ganz
4) BioSchwarzerPfeffer Mittelgrob
5) BioSchwarzerPfeffer Grob gemahlen
6) BioSchwarzerPfeffer Fein gemahlen ...
Der milde grüne Pfeffer aus Sri Lanka
Im (Ur-)Waldgebiet im heißen Sri Lanka wachsen die Kletterpflanzen des Pfeffers. Die unreifen Pfefferbeeren werden von Anfang November bis Mitte Januar von Hand gepflückt und schonend in Luftstrom getrocknet oder gefriergetrocknet . Dabei bleibt die Farbe erhalten und der Geschmack wird intensiver.
Grüner Pfeffer ist das mildere Pfefferkorn, und ein frischeres Aroma mit leichten Grasnoten aufweist. Es passt zu allen Speisen, die etwas zaghafter und trotzdem aromatisch gewürzt sein sollen.
Schwarzer Malabar- bzw. Tiger-Pfeffer in Bioqualität.
Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus einem streng geschützten Naturschutzgebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.
Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben. Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten. Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet.
Herstellungsart: Bio
MARKLAND® Pfeffer schwarz gemahlen ist ein graues, gemahlenes Gewürz aus der getrockneten Frucht der Pfefferpflanze (Piper nigrum L.).
Das Gewürz hat einen frischen Geruch und einen pfeffrigen, scharfen Geschmack nach schwarzem
Pfeffer.
Schwarzer Pfeffer ist ein Gewürz, das häufig in der Küche verwendet wird und aus den Beeren des Piper nigrum.
1) Bio Schwarzer Pfeffer (MG1) - Ganz
2) Bio Schwarzer Pfeffer (TGSEB ) - Ganz
3) Bio Schwarzer Pfeffer (TGEB) - Ganz
4) Bio Schwarzer Pfeffer Mittelgrob
5) Bio Schwarzer Pfeffer Grob gemahlen
6) Bio Schwarzer Pfeffer Fein gemahlen
schwarze Kampot-Pfeffer
verströmt ein Feuerwerk mit reichhaltigen, warmen Aromen mit einer angenehmen Schärfe – ein sehr ausgewogenes PfefferBouquet!
Schwarzer Pfeffer
ist wunderbar als
Allroundpfeffer
, passt gut zu dunklem Fleisch, Gegrilltem, Suppen, Gemüse, Pasta, Pizza, Salate.
Pfeffer schwarz ganz in folgenden Fraktionen und Qualitäten erhältlich: ganz, nachgereinigt, geschrotet, gemahlen. Pfeffersorten z. B. Black Star, Tellicherry Pfeffer
Gewürze ausschließlich für Industrie und Handel.
Weitere Informationen zu unseren Artikeln entnehmen Sie bitte unserer Homepage oder nehmen Sie Kontakt mit unserem Sales Department auf.
Ihr Team von der HAMBURGER GEWÜRZ-MÜHLE
Kategorie: Grill- und Steak-Pfeffermischungen
Geschmack und Aroma: Fruchtig, vielschichtig scharf
Achtung – wer einmal an dieser Mischung schnuppert, will sofort die Grillkohlen anfeuern. Denn die Kombination aus fruchtiger Orangenschale und Pfefferschärfe, ergänzt durch zitronig-frischen Kardamom und nussig-aromatischen Schwarzkümmel, schreit förmlich nach einem saftigen Steak. Passt toll zu Rind, Schwein und Geflügel. Direkt vor dem Verzehr über das Fleisch streuen und frisch genießen.
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Orangenschale, Schwarzkümmel, Kardamom, Piment
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 43 g in schwarzer Weißblechdose
Dieser Indonesischer Sichuan Pfeffer ( auch Andaliman gen. ) ist eine absolute Rarität aus Wildwuchs. Leicht scharf mit Limettenduft würzt man Fleisch, Saucen, Innereien und das berühmte Sangsang
Artikelnummer: 2460b500
Menge / Inhalt: 500g
Fruchtig scharfer Chili für pikantes Würzen von Saucen, Pizzen, Suppen, Topping`s und vielem mehr.
Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Chili gemahlen
Unser Chilipulver besteht aus getrocknetem, vermahlenem Chili. Die Samen wurden nicht entfernt und besitzt auf einer Skala die Schärfe 7 von 10.
Chilipulver hat den Vorteil, dass man es sehr genau dosieren kann, daher ist unser Chili auch zum Nachwürzen am Tisch geeignet.
Doch Vorsicht, beim Chili entfaltet sich die Schärfe erst richtig beim Kochen, darum gilt immer: weniger ist mehr!
Chili gehört zu der Gattung Capsicum und ist nach Salz und Pfeffer das am häufigsten verwendete Gewürz in unserer Küche. Den Weg fand Chili ursprünglich über den Weg durch Christoph Kolumbus vor rund 500 Jahren zu uns.
Herkunft: Sansibar (Tansania)
Haltbarkeit: 2 Jahre
Sansibar: Tansania
Gewicht: 50 gr
Bio Schwarzer Sesam birgt eine wahre Schatzkammer an Nähr- und Aufbaustoffen und er ergänzt auf ideale Weise das gesunde Frühstück und alle Zwischen- und Hauptgerichte.
Bio Schwarzer Sesam birgt eine wahre Schatzkammer an Nähr- und Aufbaustoffen. Reich an Calcium, Phosphor und Kalium. Durch die tägliche Zufuhr ( 2 bis 3 Teelöffel) steigern Sie den Nährstoffgehalt an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen für Ihren Körper erheblich. Sesam ergänzt auf ideale Weise das gesunde Frühstück und alle Zwischen- und Hauptgerichte.
Verzehr-Tipp: 2 bis 3 Teelöffel einfach in Müsli, Joghurt, Suppe (nach dem Kochen) etc. zugeben und genießen!
Aromen der Natur: Entdecken Sie Michel's Bio-Gewürze für unvergleichlichen Geschmack
Tauchen Sie ein in die Welt der Geschmacksexplosionen mit unseren hochwertigen Bio-Gewürzen von Michel's Naturprodukte. Unsere sorgfältig ausgewählten und schonend verarbeiteten Gewürze verleihen Ihren Gerichten nicht nur den perfekten Geschmack, sondern sorgen auch für ein authentisches und gesundes kulinarisches Erlebnis.
Warum Michel's Bio-Gewürze?
Zertifizierte Bio-Qualität:
Unsere Gewürze stammen aus biologischem Anbau und sind frei von schädlichen Chemikalien. Genießen Sie unverfälschten Geschmack in bester Qualität.
Frisch gemahlen und verarbeitet:
Wir mahlen und verarbeiten unsere Gewürze frisch, um die Integrität der Aromen zu bewahren. So garantieren wir Ihnen einen intensiven Geschmack und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Vielfältige Auswahl:
Ob exotische Gewürzmischungen, aromatische Kräuter oder feine Einzelgewürze – unsere Produktpalette bietet eine breite Auswahl, um jede kulinarische Kreation zu perfektionieren.
Nachhaltigkeit und Transparenz:
Michel's Naturprodukte engagiert sich für Nachhaltigkeit. Wir legen Wert auf Transparenz entlang der gesamten Lieferkette, um Ihnen Gewürze mit gutem Gewissen zu bieten.
Inspiration für den Einsatz:
Gewürzmischungen für Grillgerichte:
Verleihen Sie Ihrem Grillgut mit unseren speziellen Gewürzmischungen eine einzigartige Note, die Ihre Gäste begeistern wird.
Kräuter für aromatische Saucen:
Nutzen Sie unsere fein gemahlenen Kräuter, um Saucen und Dressings mit frischen Aromen zu verfeinern.
Exotische Gewürze für internationale Küche:
Entdecken Sie die Vielfalt der Weltküche mit unseren exotischen Gewürzen, die Ihre Gerichte in kulinarische Meisterwerke verwandeln.
Mit Michel's Bio-Gewürzen verleihen Sie Ihren Gerichten nicht nur den perfekten Geschmack, sondern unterstützen auch nachhaltige Landwirtschaft. Entdecken Sie die Aromen der Natur und bringen Sie mit unseren Bio-Gewürzen Abwechslung und Genuss in Ihre Küche.
Grapefruit-Pfeffer duftet einfach nur verführerisch. Die natürlichen Fruchtnoten vom Grapefruit-Pfeffer entfalten sich wunderbar in Speisen und Getränken.
Grapefruit-Pfeffer wächst wild, natürlich und abgelegen in den Bergen Nepals. Grapefruit-Pfeffer kaufen für den besonderen Genuss und Lebensfreude.
Als Familienunternehmen lagern, kontrollieren, sortieren und verpacken wir alle Gewürze von Hand. Der Grapefruitpfeffer kommt direkt und von einem lokalen Partner aus der Region Salyan in Nepal:
- Wild-wachsender Berg-Pfeffer
- Traditionelle Ernte von Hand
- Unterstützung strukturschwacher Region
- Faire Entlohnung für aufwendige Wild-Sammlung
Inhaltsstoffe: Pfeffer bunt, Piment, Chilli, Kräuter, Salz, Knoblauch Steakpfeffer sägg`sch ist eine Trocken Gewürzmischung für Fleisch und Obst und ohne Konservierungsstoffe Diese Gewürzmischung wird in unserem Hause hergestellt und findet immer mehr an Beliebtheit.
Feta Gewürzzubereitung
zum Marinieren von gewürfeltem Fetakäse mit Olivenöl für den Salat, oder zum würzen von Feta zum grillen.
Original Rezeptur aus Griechenland
Wie immer handgemacht mit besten Zutaten aus eigener Herstellung.
Premium Gewürze, wie immer Glutenfrei, Vegan, ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen
100% Natur pur
Ein Extrakt aus Piper-Nigrum-Früchten mit 95% Piperin, das thermogene Aktivität besitzt und bei gleichzeitiger Anwendung die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen erhöhen kann.
Ein weißes Pulver mit sehr charakteristischem stechenden Geruch. Empfohlene Dosierung: 5 mg pro Dosis mit einer maximalen Dosis von 20 mg pro Tag
Schwarzer Tee gehört weltweit zu der beliebtesten Teeart und ist wegen seines Geschmacks und Wirkung unter anderem als Alternative zum Kaffee weit verbreitet.
Wir verwenden hauptsächlich high grown Ceylon Tee, der eine feine fruchtig-herbe Note hat.
Unsere schwarzen Tees stammen von den besten Estates in Ceylon. Dieses Jahr wurden 2 Estates in Dimbula und UVA von uns auserkoren. Diese High Grown Tees zeichnen sich durch einen feinen unnachahmlichen Geschmack und eine klare Farbe aus. Jedes Jahr werden sie in zahlreichen Tastings bewertet und die Besten gekürt.
Die aktuellen Gewinner-Estates mit der Beschreibung ihrer Vorzüge finden Sie jeweils auf unseren Packungen.
LK-BIO-149
Im Shop kaufen
Eine alte Heilpflanze
Wenn Sie schwarze Bio Kidneybohnen online bei Kamelur kaufen, erhalten Sie hochwertige Ware aus China aus Bio-Landbau. Die Bohnen sind frei von irgendwelchen Zusätzen.
Artikelnummer: 500015, Zertifiziert nach: DE-ÖKO-003, Lagerung: kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen, Herkunft: Paraguay, Füllmenge: 1,0 kg oder 5,0 kg (5 x 1,0 kg)
Chiasamen enthalten zahlreiche wichtige Vitamine. Mit zwei Esslöffeln deckt man etwa 11 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin B1 ab – dieses Vitamin ist besonders wichtig als „Brennstoff“ für die Nervenzellen. Vitamin B3 ist besonders für die Haut wichtig – eine gute Versorgung mit diesem Vitamin sorgt für eine gesunde, aber auch straffe Haut, beeinflusst aber auch die Entwicklung der Muskulatur positiv. Mit zwei Esslöffel Chiasamen wiederum deckt man fast zwei Drittel des Bedarfs an Vitamin E ab. Dieses Vitamin ist ein Antioxidantium und besonders wichtig für Haut, Haare und Nervensystem, stärkt aber auch das Immunsystem.
Die mittelamerikanischen Wundersamen können aber auch beim Abnehmen helfen. Denn die Körner nehmen extrem viel Flüssigkeit auf. Chiasamen im Magen saugen sich daher mit danach getrunkenen Flüssigkeiten- etwa Tee oder Wasser – an und sorgen so für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl, ohne dass der Körper aber Kalorien aufgenommen hat. Unsere schwarzen Chiasamen kommen aus Paraguay, ebenso wie unsere weißen Chiasamen. Wenn du dich noch eingehender über die Nutzungsmöglichkeiten von Bio Chiasamen erkundigen möchtest, dann besuche doch gerne unseren Blogartikel dazu: Chia-Samen haben Power und stärken Gesundheit und Wohlbefinden
Sehr beliebt in der Industrie -(keine Alu -Dosen) - kein dedektieren nötig, Bruchteil von Abfall/Entsorgung. Alubedampfter Beutel - Entsorgung in Normalabfall.
Sehr handlich mit AUFREISSLASCHE.
Der schwarze Pfeffer ist ein biologisch angebauter, handgepflückter und sonnengetrockneter Gourmet Pfeffer. Durch seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen gilt dieser Pfeffer als edelster Pfeffer.
Der in der Umgebung der tropischen Regenwälder des Periyar Tiger Reservats in Kerala – Südindien wachsende schwarze Pfeffer ist ein biologisch angebauter, handgepflückter und sonnengetrockneter Gourmet Pfeffer.
Durch seinen hohen Gehalt an ätherischen Ölen gilt dieser schwarze Pfeffer als edelster Pfeffer und hat einen sehr aromatischen Geschmack. Gepaart mit seiner fruchtig-milden Schärfe ist er universell einsetzbar.